Thés noirs

Tous les plants de théiers fournissent le même type de thé, c’est donc uniquement la méthode de transformation réalisée qui va déterminer la sorte de thé obtenue. Le thé noir est un thé fermenté.

 

Désignation Caractéristiques Prix TTC aux 100g
     
Thés noirs natures (Dammann)
   
Ceylan OP sup Subtilement parfumé, idéal l’après midi. Ceylan.  €
Grand yunnan GFOP sup. Caractère affirmé, notes boisées, liqueur développée. Chine.  €
Szechwan GFOP Long en bouche, sans amertume ni âcreté. Chine.  €
Keemun Liqueur légère au parfum subtil. Chine.  €
Yunnan Pu-Erh sup. Bouquet de sous-bois humide. Chine.  €
Darjeeling GFOP sup. Note d’amande et de pêche mûre. Inde.  €
Assam GFOP sup. Riche en pontes dorées, toute la journée. Inde.  €
     
Mélanges classiques (Dammann)
   
Strong breakfast Ceylan, Darjeeling, Assam.  €
Mélange anglais supérieur Ceylan, Inde, Chine.  €
     
Thés fumés (Dammann)
   
Impérial or                                        Légèrement fumé.   €
Lapsang souchong Idéal pour les brunches.   €
Tarry souchong
Le plus fumé.  €
     
Thés semi-fermentés (Dammann)
   
Oolong fancy  Faible en théine.  €
Oolong châtaigne
Châtaigne.   €
     
Thés noirs aromatisés (Dammann)
   
Abricot toscane Abricot.   €
Bougainville  Abricot, prune, figue, fraise, vanille.
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Caramel toffee  Caramel.  €
Cerise noire  Cerise.   €
Charlotte aux fruits  Fruits rouges, biscuit.   €
Chérubins  Chocolat, noisette, orange.
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Christmas tea  Orange, caramel, marasquin.   €
Coquelicot gourmand  Coquelicot, pâte d’amande, biscuit.
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Earl grey supérieur  Bergamote.   €
Earl grey gôut russe   Bergamote, agrumes.
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Goût russe douchka   Agrumes.   €
Jardin bleu  Rhubarbe, fraise.
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Mangue égyptienne  Mangue.   €
Mélange mystérieux  Orange, pêche, fraise, cerise.   €
Quatre fruits rouges  Cerise, fraise, framboise, groseille.   €
Paul et Virginie  Caramel, cerise, fraise, vanille.
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Pêche de vigne  Pêche.   €
Pomme d’Amour   Pomme caramélisée.   €
Rose  Rose.   €
Sept parfums
Citron, bergamote,figue, lotus, pitanga, 2 roses.   €
Violette  Violette.  €
Prague  Pruneau, vodka.  €
Alsace Epices, agrumes.  €
Venise Tarte citron meringuée.  
     
Thés noirs bio (Les Jardins de Gaïa)    
Tea time Thé nature.  €
Gorgée de soleil Pêche, abricot.  €
Baiser gourmand Fruits rouges.  €
L’or du temps Orange.  €
Earl grey Bergamote.  €
Masala Tchaï Epices traditionnelles.  €